「冬のお薦め・2013」


「ホット・バタード・ラム(カウ)」 \1000- (カウ・\1100-)

冬の定番カクテルを。

ラムにバターと砂糖、スパイスを効かせてこれをお湯割りに。

お湯の代わりにホットミルクで割ると語尾に「カウ」が。

当店ではお馴染み、あらかじめ用意した「バタードラムの素」を使い、

飲みやすさと分かりやすい美味さを追求した「邪道ギリギリ」のグラスをご提供しております。


「焼き林檎のスムージーカクテル」 \1000-

ジャムの一歩手前まで火にかけた「紅玉」と「ジョナゴールド」、二種類のリンゴを冷やし固め、

カルヴァドス・生クリームと共にミキサーでスムージーに。

素朴な甘味と酸味が楽しいデザート感覚の食べるカクテルです。



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