「冬のお薦め・2013」
「ホット・バタード・ラム(カウ)」 \1000- (カウ・\1100-)
冬の定番カクテルを。
ラムにバターと砂糖、スパイスを効かせてこれをお湯割りに。
お湯の代わりにホットミルクで割ると語尾に「カウ」が。
当店ではお馴染み、あらかじめ用意した「バタードラムの素」を使い、
飲みやすさと分かりやすい美味さを追求した「邪道ギリギリ」のグラスをご提供しております。
「焼き林檎のスムージーカクテル」 \1000-
ジャムの一歩手前まで火にかけた「紅玉」と「ジョナゴールド」、二種類のリンゴを冷やし固め、
カルヴァドス・生クリームと共にミキサーでスムージーに。
素朴な甘味と酸味が楽しいデザート感覚の食べるカクテルです。