Bar道2


以前のホームページで掲載していた how toに修正・加筆をし不定期に綴っていきます。
ここに掲載されている内容はあくまでも一つの例であり、言わば「サヰキ式」ですのでご理解のうえお楽しみください。


For Bartenders


輸入柑橘系フルーツの表面処理

柑橘類の後熟?

スクイザー don't スクイーズ

メジャーカップ「を」量る

メジャーをキる

カウンターの空論


ボトルを愛でる

エアーのコンディション

匂いを守る、臭いを防ぐ


番外編・カップラーメン



For Barlovers


「Barを知る」

〜歴史編〜

Barの定義

Barの語源

Barの特徴・1

Barの特徴・2

Bar 来日

カフェーの迷走

「Barへ行く」

番外編・バーボンを()(暫定版)


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